Ma Massimo, cosa beviamo oggi?
In Italia diciamo
“Marzo pazzerello, aprile con l’ombrello”
E, in effetti, ad aprile qui non sai mai cosa aspettarti (e come vestirti): sole, pioggia, addirittura neve.
Per non parlare della temperatura: quando il cielo è coperto è solitamente piuttosto rigido, ma poi sbuca il sole ed è subito estate.
Certo, basta guardarsi intorno per rendersi conto che si è solo all’inizio della bella stagione: il pesco è in piena fioritura, i tigli del piazzale stanno mettendo le prime gemme mentre lasciano ben vedere il paesaggio toscano, che è ancora sui toni del blu.
L’hai mai visto così?
Solo gli ulivi mantengono invariato il proprio magico colore, così soffice, così rilassante.
E ovviamente i muri del borgo, del colore del tramonto, che prendono fuoco al primo raggio di sole.
È in questa atmosfera – che noi adoriamo perché profuma già di una nuova stagione di arrivi, di feste, di amici – che ci siamo ritrovati per inaugurare la grande novità di quest’anno:
il vino di Montestigliano!
Casa Damiano è la situazione perfetta per passare un weekend in questa parte dell’anno:
il fuoco è acceso, la tavola è apparecchiata al coperto dai continui capricci del cielo.
Ci siamo quasi tutti: Luisa con Piero e Wellington, appena arrivati da Firenze; Damiano, entusiasta del suo limoncello; Susan e Massimo, il vero winemaker dalle cui labbra tutti pendiamo per conoscere meglio il nuovo prodotto della collina di Montestigliano.
Le bruschette sono pronte, il pecorino è tagliato, le fave sono lì per essere sbucciate.
Su, siediti con noi!
“Ma Massimo, cosa beviamo oggi?”
Il nostro Vino Rosato di Montestigliano
è perfetto come aperitivo e per accompagnare tutti i tipi di antipasto, sia di mare che di terra.
Il nostro abbinamento preferito è con la Pappa al pomodoro,
tipica ricetta vegana toscana, che va rigorosamente mangiata con la forchetta.
Il nostro Vino Bianco di Montestigliano
è perfetto per accompagnare antipasti di salumi e formaggi e ogni menù di mare.
Per il pranzo della domenica suggeriamo di accompagnarlo a delle lasagne di verdure,
un piatto vegano molto saporito!
E non è tutto, ma per il prossimo capitolo vi chiediamo di attendere la fine dell’estate:
il Vino Rosso!
Nel frattempo, non vediamo l’ora di vedervi a Montestigliano!
Le cene e le degustazioni di vini, quest’anno, saranno particolarmente speciali, e speriamo di avere presto un vostro parere sui nostri vini.
Saremmo felici se condivideste con noi i vostri abbinamenti preferiti, foto e pensieri sul nuovo frutto della nostra passione – è sempre un piacere sentire gli amici che sono in giro per il mondo!
Puoi scriverci per email a info@montestigliano.it
o sui social: Facebook o Instagram.
Speriamo di sentirvi presto!
“La Toscana è paesaggio magico dove tutto è gentile intorno, tutto è antico e nuovo“.
– Curzio Malaparte